Una dieta sana es la que nos proporciona la combinaci贸n adecuada de energ铆a y nutrientes. Tiene cuatro caracter铆sticas fundamentales: es suficiente, moderada, equilibrada y variada. Una dieta suficiente proporciona la energ铆a, nutrientes y fibra adecuados para mantener la salud de una persona. Una dieta sana debe ser moderada , la moderaci贸n quiere decir comer las cantidades adecuadas de alimentos para mantener un peso saludable y para optimizar los procesos metab贸licos del cuerpo. Una dieta equilibrada se basa en una combinaci贸n equilibrada de alimentos que aportan todos los nutrientes necesarios. La variedad hace referencia a la ingesti贸n habitual de alimentos diferentes pertenecientes a los distintos grupos de alimentos existentes.